da / en
Ingen varer i kurven
I alt: 0,00 DKK
Gå til kassen
Menu
Skotlander Cask Rum
  • skotlander-cask
  • skotlander-cask-01
  • pose
Bottle # 1:
499,00 DKK 399,20 DKK

Skotlander Cask Rum

Skotlander Cask Rum er sød, mørk og fed med noter af karamel og lakrids. Lagret i Nordjylland på små 40-liters sherrytønder, der giver en meget intens smag og farve på grund af den lille størrelse. Herefter er den sødet en anelse med samme melasse som bruges til selve rommen.

Rommen er destilleret på pot still udfra en sydamerikansk sukkerrørsmelasse og vand fra egen boring i Nordjylland. Grundet det danske klima fermenterer rommen i op til 10 gange så lang tid som traditionelle rom, hvilket giver mange flere smagsnuancer. 

Det er en let drikkelig rom hvor de fleste kan være med, både eksperter og nybegyndere. 

ENJOY WITH NOBLE FRIENDS

Awards: SILVER, International Wine & Spirit Competition 2016, BRONZE, Destille Berlin 2016

 

Alc. 40 % / 50 cl. / pot still / sherry lagret
Sukker: 8 gram/liter

Alle vores flasker håndnummereres og du får et nummer over 10. Ønsker du et nummer fra 1-9, så vælg det er menuen til venstre.

Danmarks største blindsmagning

Når rom lagrer, er der mange veje at gå. Fadet har én betydning, modningstid en anden, sødmegrad en helt tredje. Vi lavede derfor fem forskellige variationer af lagret Skotlander rom og indbød til Danmarks største blindsmagning.

500 af Romhattens brugere mødte op i henholdsvis Aalborg, Aarhus, Odense og København og stemte på hvilken af de fem rom, de syntes var bedst. Vi var meget enige i deres bedømmelse. Den variant er nu på gaden og vi kalder den Skotlander Cask Rum.

Anmeldelser

"En fantastisk fyldig og lækker mørk rom med dejlig fad smag, og karamelsødme fra den mørke melasse". 
- Sjønnes Barskab

"Vanilje og tropisk frugt i næsen. En tør og let rom med nøddepræg, blommer og lette krydderier.". 
- Whisky & Rom magasinet

DESTILLERIET

SÅDAN LAVES SKOTLANDER RUM